Name: Légumes au Beurre D’agrumes
Yield: 4 Portions
Ingredients: 3 cuillères à soupe (45 ml) de margarine Becel® Or; 1 1/2 livres (675 g) de vos légumes favorits, (oignons rouges, courgettes, asperges et/ou poivrons), coupés en bouchées; 1/4 tasse (60 ml) de feuilles de persil frais, hachées finement,; 1 gousse d’ail, émincée; 1/2 cuillère à thé (2 ml) de zeste de citron, rapé

Recette par: Becel

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
10 Min

TOTAL
25 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 cuillères à soupe (45 ml) de margarine Becel® Or
1 1/2 livres (675 g) de vos légumes favorits, (oignons rouges, courgettes, asperges et/ou poivrons), coupés en bouchées
1/4 tasse (60 ml) de feuilles de persil frais, hachées finement,
1 gousse d’ail, émincée
1/2 cuillère à thé (2 ml) de zeste de citron, rapé

Instructions

Chauffer la margarine Becel® Or dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen et cuire les légumes, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais croquants, environ 9 minutes.
Dans un petit bol, combiner le persil, l’ail et le zeste de citron; saupoudrer uniformément sur les légumes dans le poêlon; cuire 1 minute de plus.

À vous maintenant!

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