Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1/2 lb (225 g) de champignons frais tranchés
2 poivrons rouges, coupés en lanières sur la longueur
1 boîte (14 oz ou 398 ml) de cœurs d’artichaut, égouttés, hachés
1/2 tasse de sauce CLASSICO Pesto di Genova Basilic
1/2 tasse de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft léger
2 tasses de 4 fromages Italiano râpés Cracker Barrel léger, divisées
2 paquets (250 g chacun) de fromage à la crème à tartiner Philadelphia léger en brique, ramolli
1/2 c. à thé de poudre d’ail
1 1/2 tasse de lait écrémé
12 lasagnes, cuites
1/2 tasse de feuilles de basilic frais tassées légèrement
Instructions
Chauffer le four à 350 °F.
Faire revenir les champignons et les poivrons à feu mi-vif dans une grande poêle vaporisée d’un enduit à cuisson 5 min ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Retirer du feu. Ajouter les artichauts, le pesto, le parmesan et 1 t du fromage râpé; bien mélanger.
Mélanger au batteur le fromage à la crème et la poudre d’ail jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter graduellement le lait, en battant bien après chaque ajout.
Réserver 2 c. à soupe de la préparation de fromage à la crème. Ajouter le reste de la préparation de fromage à la crème au mélange de légumes dans la poêle; bien mélanger.
Étaler la moitié du mélange de fromage à la crème réservé au fond d’un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson; couvrir de 3 lasagnes et de 1/3 t du mélange de légumes.
Répéter deux fois les couches de lasagnes et de mélange de légumes. Garnir du reste du reste des lasagnes, du reste de la préparation de fromage à la crème réservée et du fromage râpé; couvrir.
Cuire 25 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud. Laisser reposer 5 min avant de servir. Couper le basilic en fines lanières et en parsemer la lasagne.
À vous maintenant!
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