Name: Glace a la Lavande du Jardin Sans Oeufs et Sans Colorant
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 20 g de fleurs de lavande fraîche (non séché); 25cl de lait entier; 25cl d’eau; 20 cl de crème semi épaisse; 150 g de sucre

Glace a la Lavande du Jardin Sans Oeufs et Sans Colorant

Recette par: Les Foodies

PRÉPARATION
15

CUISSON
Aucune

TOTAL
15

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

20 g de fleurs de lavande fraîche (non séché)
25cl de lait entier
25cl d’eau
20 cl de crème semi épaisse
150 g de sucre

Instructions

Laver les fleurs de lavande.
Faite bouillir l’eau avec le lait et le sucre.
Ensuite y ajouter les 20g de lavande.
Et laisser infuser en couvrant la casserole (environ 5h00)
Au bout des 5 heures filtrer pour retirer la lavande.
Dans un saladier a bords hauts fouetter la crème en chantilly.
Ajouter cette chantilly au lait parfumé a la lavande.
Il faut que cette préparation soit bien froide avant de la mettre en sorbetière. Mettre en sorbetière.
Déguster.

À vous maintenant!

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