Cupcakes Citron & Fleurs de Lavande

Détails de la recette

Cupcakes Citron & Fleurs de Lavande

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
8 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Ingrédients (pour 12 grands cupcakes):

  • 55g de beurre a température ambiante
  • 200g de sucre extra fin
  • 2 petits oeufs (ou un grand)
  • 160g de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 160ml de lait 1 pincée de sel
  • Le zeste d’un citron (non traité)
  • 1 cuillère à soupe de fleurs de lavande séchées et non traitées (du jardin ou du magasin bio)

Pour le glaçage

  • 250g de sucré glace
  • 80g de beurre a température ambiante
  • Le zeste d’un citron (non traité)
  • quelques gouttes de colorant alimentaire jaune (pas obligatoire – j’utilise des colorants naturels – pour ces cupcakes un petit pincé de curcuma en poudre)
  • 25ml de crème fleurette

Pour la décoration

  • Fleurs de Lavande et/ ou zeste de citron

 


InstructionsInstructions:

Préparation des Cupcakes :

  • Préchauffez le four à 170° C.
  • Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre.
  • Ajoutez les oeufs puis la farine, la levure chimique, le sel et le lait.
  • Ajoutez les fleurs de lavande et le zeste de citron.
  • Remplissez les caissettes à 3/4.
  • Faites cuire 20-25 minutes au four.

Préparation du glaçage :

  • Battez ensemble le sucré glace, le beurre, le zeste de citron, et le colorant de façon à obtenir un mélange homogène puis ajoutez la crème.
  • A l’aide d’une poche à douille, déposez-le sur les cupcakes.

 

Les bienfaits de la Lavande: http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=lavande_ps

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Desserts (4041)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Épices Fruits Oeuf Sucre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Les Foodies
Les foodies - Cupcakes Citron & Fleurs de Lavande ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Les Foodies »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.