Name: Gâteau au Citron Végétalien et Sans Gluten
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g de sirop d’agave; 1 citron (zestes + jus); 75 g de farine de riz; 50 g de maïzena; ½ cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à soupe de lait de soja; 25 g de purée d’amandes; 20 g de crème de soja; 30 ml d’huile d’olive ou de noisette

Recette par: Marmiton - Gâteau au Citron Végétalien et Sans Gluten
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
5 min.

CUISSON
12 min.

TOTAL
17 min.

RENDEMENT
4

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

200 g de sirop d’agave
1 citron (zestes + jus)
75 g de farine de riz
50 g de maïzena
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à soupe de lait de soja
25 g de purée d’amandes
20 g de crème de soja
30 ml d’huile d’olive ou de noisette

Instructions:

Faire cuire le lait et la crème avec les zestes du citron coupés en gros morceaux.
Faire bouillir.
Laisser reposer 5 min. Retirer les zestes.
Ajouter le jus du citron. Bien fouetter.
Ajouter tout le reste des ingrédients.
Cuire 12 min à 180°C (thermostat 6).

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Marmiton
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