Name: Gâteau à la Citrouille
Yield: 14 Portions
Ingredients: 2 1/2 tasses Farine tout usage; 1 tasse sucre; 1/2 tasse sucre brun; 2 c. à thé poudre à pâte; 1 c. à thé bicarbonate de soude; 1 c. à thé cannelle; 1/2 c. à thé muscade; 19 oz ananas en morceaux et leur jus; 1/2 tasse huile de canola; 3 œufs; 3 tasses citrouille, râpée

Recette par: Metro - Gâteau à la Citrouille
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
50 Min

TOTAL
1h10

RENDEMENT
14 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 1/2 tasses Farine tout usage
1 tasse sucre
1/2 tasse sucre brun
2 c. à thé poudre à pâte
1 c. à thé bicarbonate de soude
1 c. à thé cannelle
1/2 c. à thé muscade
19 oz ananas en morceaux et leur jus
1/2 tasse huile de canola
3 œufs
3 tasses citrouille, râpée

Instructions:

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients secs et bien mélanger.
Dans un autre grand bol, combiner les ananas et le jus, l’huile, les oeufs et la citrouille râpée. Bien mélanger.
Graisser et enfariner un moule tubulaire ou à cheminée.
Incorporer les ingrédients secs au mélange humide et bien mélanger à l’aide d’une spatule.
Verser dans le moule et faire cuire au four environ 50 minutes. Vérifier la cuisson en insérant un cure-dent au centre du gâteau; celui-ci doit en ressortir propre et sec.
Laisser refroidir quelques heures avant de démouler.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Métro
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