FILETS DE PORC GLACÉS À L'ÉRABLE

Vos Recettes Favorites Recettes Catégories Mes Recettes

FILETS DE PORC GLACÉS À L'ÉRABLE

Photo de la Recette: FILETS DE PORC GLACÉS À L'ÉRABLE
Recette par: Recettes du Québec
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • Farine
  • 2 filets de porc de 454 g (1 lb) chacun
  • 15 mL (1 c. à soupe) beurre
  • 15 mL (1 c. à soupe) huile végétale
  • sel et poivre
  • 4 échalotes françaises hachées
  • 15 mL (1 c. à soupe) moutarde de Dijon
  • 125 mL (1/2 tasse) sirop d’érable

Instructions

  • Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F.
  • Fariner les filets de porc. Dans une poêle allant au four, les dorer dans le beurre et l’huile. Saler et poivrer. Retirer de la poêle. Réserver.
  • Ajouter un peu de beurre dans la poêle au besoin, puis y attendrir les échalotes.
  • Ajouter la moutarde, le sirop d’érable et laisser mijoter environ 1 minute, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
  • Remettre les filets de porc dans la poêle et bien enrober. Cuire au four de 16 à 17 minutes, pour une cuisson rosée.
  • Retirer du four et couvrir de papier d’aluminium. Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte
Épingler Partager Visiter l'Auteur
Logo Recettes du Québec
Recette proposée par: Recettes du Québec
Recettes qc - FILETS DE PORC GLACÉS À L'ÉRABLE ( Page Originale )
Découvrez plus de Recettes par Recettes du Québec »

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Votre Compte Personnel
Connectez-vous
Mot de passe oublié?
Vous n'avez pas encore de Compte?