Name: ENTRÉE D’OS À MOELLE
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 os à moelle coupé sur la longueur; 50 mL de beurre; ciboulette fraîche; 1 oignon vert; sel et poivre; pain baguette

Recette par: Recettes du Québec - ENTRÉE D'OS À MOELLE
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
5 min.

CUISSON
12 min.

TOTAL
17 min.

RENDEMENT
2 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 os à moelle coupé sur la longueur
50 mL de beurre
ciboulette fraîche
1 oignon vert
sel et poivre
pain baguette

Instructions:

Préchauffer le four à 475°F.
Hacher la ciboulette et l’oignon vert. Mélanger avec le beurre.
Déposer les deux moitiés de l’os, la moelle vers le haut, sur une plaque à cuisson.
Étendre le beurre aromatisé sur la moelle. Assaisonner.
Faire cuire dans le haut du four de 12 à 15 minutes selon la grosseur des os.
Servir avec des tranches de pain baguette.

Notes

NOTE(S) DE L’AUTEUR :
Les os à moelle ne sont pas disponibles dans le comptoir en général. Demander au boucher à l’épicerie ou dans n’importe quelle boucherie un os à moelle coupé dans le sens de la longueur.

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (2773)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Épices Pain

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette CANAPÉS CROSTINI AVEC HARICOTS BLANCS, POULET ET SAUGE

CANAPÉS CROSTINI AVEC HARICOTS BLANCS, POULET ET SAUGE Le Poulet du Québec - CANAPÉS CROSTINI AVEC HARICOTS BLANCS, POULET ET SAUGE

Photo Recette Une Soupe Toujours aussi Réconfortante…La soupe Poulet et Nouilles

Une Soupe Toujours aussi Réconfortante…La soupe Poulet et Nouilles Ma fourchette - Une Soupe Toujours aussi Réconfortante...La soupe Poulet et Nouilles

Photo Recette Soupe de Légumes aux Crozets

Soupe de Légumes aux Crozets Cuisine actuelle - Soupe de Légumes aux Crozets

Photo Recette Chaudrée du Jardin au Poisson

Chaudrée du Jardin au Poisson Crisco canada - Chaudrée du Jardin au Poisson

Photo Recette POTAGE AUX CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE

POTAGE AUX CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE 750g - POTAGE AUX CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE

Photo Recette Entrée pour Amoureux Champignons Gratinées

Entrée pour Amoureux Champignons Gratinées Circulaire en Ligne - Entrée pour Amoureux Champignons Gratinées

Photo Recette Côtes Levées de Porc à L’ail et au Gingembre

Côtes Levées de Porc à L’ail et au Gingembre Chatelaine - Côtes Levées de Porc à L’ail et au Gingembre

Tartare de Saumon TVA canoe - Tartare de Saumon

Recette proposée par: Recettes du Québec
Recettes du Québec - ENTRÉE D'OS À MOELLE ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Recettes du Québec »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.