Name: Entrée Froide Foie Gras
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 beau foie gras cuit; 2 carottes; 1/2 orange confite; 4 cuil. à soupe de marmelade d’orange; 1 cuil. à soupe d’huile d’olive; 1 cuil. à café de sucre; Sel, poivre; Pain grillé pour servir

Recette par: Cuisine actuelle - Entrée Froide Foie Gras
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
10 min.

TOTAL
30 min.

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 beau foie gras cuit
2 carottes
1/2 orange confite
4 cuil. à soupe de marmelade d’orange
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à café de sucre
Sel, poivre
Pain grillé pour servir

Instructions:

Nettoyez les carottes, épluchez-les et coupez-les en 12 bâtonnets.
Mettez-les dans une sauteuse avec l’huile d’olive, le sucre.
Couvrez d’eau froide à hauteur. Salez, poivrez.
Portez à ébullition. Laissez cuire 10 min à couvert.Égouttez.
Incorporez l’orange coupée en 12 tranches fines et la marmelade d’orange. Laissez refroidir.
Servez ce chutney avec le foie gras en tranches et du pain grillé.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (2773)

ou par ingrédient:

Épices Fruits Huile Légumes Pain Sucre Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Asperge au Prosciutto Grillé et Parmesan sur le Barbecue

Asperge au Prosciutto Grillé et Parmesan sur le Barbecue Dans notre maison - Asperge au Prosciutto Grillé et Parmesan sur le Barbecue

Photo Recette Entrée de Fromage de Chèvre et de Humus

Entrée de Fromage de Chèvre et de Humus Circulaire en ligne - Entrée de Fromage de Chèvre et de Humus

Photo Recette Blinis de Pâques façon Poisson

Blinis de Pâques façon Poisson Femmes actuelle - Blinis de Pâques façon Poisson

Accras de Morue SAQ - Accras de Morue

Photo Recette Saucisses Cocktail à L’érable

Saucisses Cocktail à L’érable Les Plats Cuisines de Esther B - Saucisses Cocktail à L'érable

Boulettes de Bœuf Farcies Saputo - Boulettes de Bœuf Farcies

Photo Recette Croustillant de Brie de Portneuf aux Pommes

Croustillant de Brie de Portneuf aux Pommes La pomme du quebec - Croustillant de Brie de Portneuf aux Pommes

Photo Recette NACHOS DE POULET AU FOUR AVEC SAUCE À LA TOMATILLE (TOMATE VERTE DU MEXIQUE)

NACHOS DE POULET AU FOUR AVEC SAUCE À LA TOMATILLE (TOMATE VERTE DU MEXIQUE) Le Poulet du Québec - NACHOS DE POULET AU FOUR AVEC SAUCE À LA TOMATILLE (TOMATE VERTE DU MEXIQUE)

Recette proposée par: Cuisine Actuelle
Cuisine actuelle - Entrée Froide Foie Gras ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Cuisine Actuelle »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.