Name: Écrasée de Patate Douce aux Graines de Sésames
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 2 patates douces; 15 cl de crème liquide; Coriandre ciselée; Graines de sésames; Sel et poivre du moulin

Recette par: Les Foodies

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
20 Min

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
4 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 patates douces
15 cl de crème liquide
Coriandre ciselée
Graines de sésames
Sel et poivre du moulin

Instructions

Éplucher les patates douces et les couper en morceaux.
Les faire cuirent dans de l’eau bouillante salée pendant 20 bonnes minutes.
Lorsqu’elles sont bien tendre les égoutter et les écraser à la fourchette.
Ajouter la crème liquide, saler et poivrer. Bien mélanger et ajouter un peu de coriandre ciselée.
Dresser en accompagnement dans vos assiettes parsemées de graines de sésames et de coriandre ciselée.
Accompagner d’un plat de viande en sauce.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Les Foodies
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