Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
500g de patate douce
100ml de lait de coco
Une poignée de graines de courges
2 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de curry
Sel, poivre
Instructions
Eplucher la patate douce et la couper en gros morceaux. La faire cuire dans une casserole d’eau bouillante salé, pendant une vingtaine de minutes.
Vérifier la cuisson au couteau comme pour des pommes de terre.
Ecraser la patate douce cuite pour avoir une consistance de purée.
Ajouter le lait de coco et les épices. Mélanger de nouveau.
Recouvrir de graines de courge et servir.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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