PURÉE DE PATATE DOUCE
Recette par: Cook eat - PURÉE DE PATATE DOUCE
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
2 à 3 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 500g de patate douce
  • 100ml de lait de coco
  • Une poignée de graines de courges
  • 2 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de curry
  • Sel, poivre

InstructionsInstructions:

  • Eplucher la patate douce et la couper en gros morceaux. La faire cuire dans une casserole d’eau bouillante salé, pendant une vingtaine de minutes.
  • Vérifier la cuisson au couteau comme pour des pommes de terre.
  • Ecraser la patate douce cuite pour avoir une consistance de purée.
  • Ajouter le lait de coco et les épices. Mélanger de nouveau.
  • Recouvrir de graines de courge et servir.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Cook eat - PURÉE DE PATATE DOUCE
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