Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Croûte aux céréales Kellogg’s* All-Bran
½ tasse de céréales Kellogg’s* All-Bran Original*, moulues
½ tasse de céréales Kellogg’s* All-Bran Buds*
¼ tasse de noisettes grillées, hachées ou broyées grossièrement
1 c. à thé de cannelle moulue
2 c. à soupe de beurre de noisette ou d’amande
4 oz (113 g) de chocolat au lait
4 oz (113 g) de chocolat noir
2 c. à soupe d’huile de noix de coco
Pincée de sel
Garniture
3 oz (89 ml) de blancs d’oeufs
3 oz (85 g) de sucre
4 oz (113 g) de chocolat noir
2 oz (57 g) de chocolat au lait
Pincée de sel
8 oz (237 ml) de crème épaisse, fouettée
Instructions
Faire fondre ensemble les chocolats, l’huile de noix de coco et le beurre de noisette.
Combiner les céréales Kellogg’s* All-Bran Original*, les noisettes grillées, la cannelle et le sel.
Ajouter le mélange à base de chocolat fondu et bien mélanger.
Verser dans une assiette à tarte, et réfrigérer.
Placer les deux chocolats dans une poêle et faire fondre au bain-marie. Réserver et laisser refroidir légèrement.
Combiner les blancs d’oeufs, le sel et le sucre dans un bol en bain-marie, et fouetter jusqu’à ce que le chocolat soit dissous.
À l’aide d’un batteur sur socle ou d’un batteur électrique, mélanger la préparation jusqu’à la formation de pics mous.
Incorporer une partie de la crème fouettée au mélange de chocolat refroidi, puis incorporer le reste à la meringue.
Verser le mélange dans la croûte de céréales Kellogg’s* All-Bran Original* au chocolat et à la cannelle, puis mettre au congélateur.
Garnir le dessert de chocolat râpé et le saupoudrer de poudre de cacao.
À vous maintenant!
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