Name: Mousse Chocolatée au Yogourt
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 blanc d’œuf; 150 ml de crème à fouetter 35 %; 200g de yogourt nature Liberté 2%; 100 g de pastilles de chocolat noir; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 sachet de gélatine Knox de 7 grammes; Framboises et feuille de menthe pour décorer

Recette par: Liberté - Mousse Chocolatée au Yogourt
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON

TOTAL
20 min.

RENDEMENT
2

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 blanc d’œuf
150 ml de crème à fouetter 35 %
200g de yogourt nature Liberté 2%
100 g de pastilles de chocolat noir
1 cuillère à soupe de sucre
1 sachet de gélatine Knox de 7 grammes
Framboises et feuille de menthe pour décorer

Instructions:

1. Battre la crème avec le sucre afin de créer une chantilly; garder au froid.

2. Fouetter à vitesse maximum le yogourt nature Liberté au mélange de gélatine.

3. Faire fondre les pastilles de chocolat noir dans un bain-marie et les incorporer au mélange de yogourt et de gélatine.

4. Incorporer à la chantilly.

5. Monter le blanc d’œuf en neige et l’incorporer au mélange.

6. Garnir les verrines; garder deux heures au réfrigérateur.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Liberté
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