Cupcakes Recette Facile pour Faire à la Maison

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
13 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 1/2 tasses de farine de blé
  • 2 œufs
  • 3/4 tasse de sucre
  • 1 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1/2 tasse de lait
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Instructions:

  • D’abord, préchauffez le four à 170 ° C .
    Puis, utilisez un batteur électrique et un bol, afin de faire ramollir le beurre, jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
  • Une fois le beurre ramolli, ajoutez-y le sucre, sans arrêter de mélanger les deux ingrédients.
  • Ensuite, ajoutez un œuf et mélangez-le jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Puis, faites de même avec le deuxième œuf.
    Pour continuer, ajoutez le lait au mélange, en même temps que l’extrait de vanille.
  • Une fois ces ingrédients bien mélangés, ajoutez la farine avec le bicarbonate de soude et la levure chimique.
  • Continuez à mélanger seulement le nécessaire pour obtenir une pâte homogène.
  • Ensuite, arrêtez vous, car sinon vous risquez d’obtenir des gâteaux qui ne seront pas moelleux.
    Si vous utilisez des moules à cupcakes traditionnels, vous aurez besoin de caissettes à cupcake en papier, avant de faire le versement de la pâte à cupcakes. Si vous utilisez des moules à cupcakes en silicone, vous aurez besoin de rien d’autre.
  • Il faut verser de la pâte à cupcakes jusqu’à remplir 3/4 de la capacité de chaque moule.
  • Enfournez les moules avec la pâte à cupcakes et laissez-les cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu’au moment où vous introduisez un cure-dent à l’un des cupcakes, et il en ressorte sec.
  • Sortez les cupcakes prêts du four, et laissez-les refroidir sur une grille.
  • Une fois les cupcakes froids, vous pouvez les décorer à votre guise. Si vous voulez des cupcakes comme ceux dans la photo, couvrez-les avec un peu de merengue et de manière facultative, une feuille de menthe.

À vous maintenant!

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