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Recette de:
CUISSE DE DINDE GRILLÉE AUX ÉPICES CAJUN

CUISSE DE DINDE GRILLÉE AUX ÉPICES CAJUNAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

CUISSE DE DINDE GRILLÉE AUX ÉPICES CAJUN

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
2

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 cuisses de dinde
  • 15 ml d’oignon en poudre
  • 15 ml d’ail en poudre
  • 15 ml d’origan
  • 15 ml de poudre de céleri
  • 15 ml de mélange de poivre noir et blanc
  • 45 ml de paprika
  • 8 ml de poivre de Cayenne
  • 8 ml de thym séché
  • 250 ml de yogourt nature
  • 30 ml d’huile d’olive extra vierge
  • Sel


InstructionsInstructions:

  • Préparer les épices Cajun : dans un bol, mélanger toutes les épices et garder dans un contenant hermétique.
  • Déposer les cuisses de dinde dans un sac en plastique. Y ajouter 5 c. à table du mélange d’épices, le yogourt et l’huile d’olive. Refermer le sac et enrober les cuisses du mélange d’épices Cajun en le brassant.
  • Laisser reposer au réfrigérateur pendant toute une nuit.
  • Le lendemain, préchauffer la grille du BBQ à médium. Retirer les cuisses de dinde du sac et avec les doigts, enlever le plus de marinade possible. La réserver.
  • Déposer les cuisses sur la grille et cuire pendant 35 minutes en badigeonnant de la marinade 3 fois durant la cuisson (retourner les cuisses à mi-cuisson).
  • Retirer de la grille et servir.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Foodlavie - CUISSE DE DINDE GRILLÉE AUX ÉPICES CAJUN
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