Name: Cuisse de Dinde au Four
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 à 4 Portions
Ingredients: Une cuisse de dinde; Deux – trois pommes de terre; Deux cuillères à soupe de moutarde forte; Une gousse d’ail; Du thym; De l’huile d’olive

Cuisse de Dinde au Four

Recette par: Mon tiroir a recettes - Cuisse de Dinde au Four

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
1h00

TOTAL
1h15

RENDEMENT
3 à 4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Une cuisse de dinde
Deux – trois pommes de terre
Deux cuillères à soupe de moutarde forte
Une gousse d’ail
Du thym
De l’huile d’olive

Instructions

Préchauffer le four à 220°C.
Peler les pommes de terre et les couper en morceaux pas trop petits.
Mélanger dans un gros bol deux cuillères à soupe de moutarde à un filet d’huile d’olive.
Tremper les pommes de terre dans ce mélange et les disposer dans un plat à gratin légèrement huilé en laissant la place pour y mettre la viande.
Badigeonner la cuisse de dinde du reste de moutarde. Peler et couper la gousse d’ail en deux, et la glisser dans la viande en incisant deux zones pas trop proches.
Saler et poivrer des deux côtés (attention pas trop de sel, la moutarde assaisonne déjà un peu).
Parsemer de thym. Enfourner pour 30 minutes. Sortir le plat, retourner les pommes de terre délicatement ainsi que la cuisse.
Ré-enfourner pour 30 minutes (temps variable en fonction des fours et de la taille de la viande).

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Plats principaux

Par Ingrédients:

Épices Huile Légumes Viande

Nos Suggestions:

Hauts de Cuisse de Dinde Braisés et Copieux

Maple Leaf

Cuisse de Dinde Rôtie aux Épices et sa Sauce Airelles/Clémentines

Un flo de bonnes choses

Cuisse de Dinde à la Moutarde à L'ancienne

Sandymiammiam

Cuisse de Dinde à la Provençale

CuisineAZ

CUISSE DE DINDE GRILLÉE AUX ÉPICES CAJUN

Foodlavie

HAUT DE CUISSE ASIATIQUE AU LAIT DE COCO

Nautilusplus

RAGOÛT DE HAUT DE CUISSE DE POULET AU CIDRE

Flamingo

Cuisse de Poulet Braisées aux Lentilles

Le Poulet du Québec

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.