Name: Cubes de Veau aux Champignons Portobellos à la Mijoteuse
Cook time: 5 h
Total time: 6 h
Yield: 8 Portions
Ingredients: Au goût, sel et poivre; 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique blanc; 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet; 4 gousses d’ail tranchées finement; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 1 kg (2 lb) de cubes de veau à ragoût; 60 ml (1/4 tasse) de farine; 750 ml (3 tasses) oignons cipollinis; 750 ml (3 tasses) champignons portobellos miniatures; Au goût, romarin frais haché finement; Au goût, copeaux de parmesan

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Au goût, sel et poivre
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique blanc
750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet
4 gousses d’ail tranchées finement
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
1 kg (2 lb) de cubes de veau à ragoût
60 ml (1/4 tasse) de farine
750 ml (3 tasses) oignons cipollinis
750 ml (3 tasses) champignons portobellos miniatures
Au goût, romarin frais haché finement
Au goût, copeaux de parmesan

Instructions

Dans un grand sac à congélation, mettre la farine. Ajouter les cubes de veau, refermer le sac hermétiquement et agiter pour bien enrober la viande de farine.
Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen-vif, ajouter les cubes de veau et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés. Répéter cette étape plus d’une fois si nécessaire.
Déposer les cubes de veau dans la mijoteuse. Réserver. Dans la même poêle, ajouter l’ail et faire cuire pendant 1 minute ou jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
Ajouter le bouillon de poulet et le vinaigre balsamique en raclant le fond de la poêle pour en détacher toutes les particules. Saler et poivrer au goût.
Verser ce mélange sur les cubes de veau dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à faible intensité pendant 5 heures ou jusqu’à ce que la viande soit tendre et qu’elle se défasse facilement à la fourchette.
Ajouter les oignons cipollinis et les champignons portobellos, cuire à haute intensité pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient cuits.
Servir sur un lit de pâtes fraîches et saupoudrer de romarin frais et de copeaux de parmesan.

Besoin de vous Équiper?

Ninja MC1001C Foodi PossibleCooker PRO 8,5 l Multicuiseur, avec cuiseur lent 8-en-1, cocotte hollandaise, cuiseur vapeur et plus, couvercle en verre et cuillère intégrée, antiadhésif, pot résistant au

149,99 $ Détails

Hamilton Beach Mijoteuse programmable, capacité de 5,7 L, argentée, 33463

52,23 $ Détails

Crock-Pot Mijoteuse classique de 4 pintes, noir

34,98 $ Détails

Crock-Pot Design Series Mijoteuse programmable de 7 litres, bleu brume matinale

81,80 $ Détails

Crock-Pot Mijoteuse avec cycle de cuisson réglable MyTime | Mijoteuse programmable de 6 litres pour plus de 7 personnes | 5,7 L | Acier inoxydable

89,98 $ Détails

Maxi Matic USA MST-250XW 1.5Qt Mini mijoteuse

20,42 $ Détails

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Plats principaux

Par Ingrédients:

Bouillon Épices Farine Fromage Huile Légumes Viande Vinaigre

Par Thème:

Mijoteuse

Nos Suggestions:

CUBES DE VEAU AUX CHAMPIGNONS PORTOBELLOS À LA MIJOTEUSE

iga

CUBES DE VEAU DE LAIT DU QUÉBEC, STYLE BOURGUIGNON

Veau de lait

CUBES DE VEAU LAIT DU QUÉBEC MARENGO

Veau de lait

CUBES DE VEAU DE GRAIN DU QUÉBEC BRAISÉS AU MIEL ET AU CURRY

Recettes du Québec

Penne aux Épinards, aux Tomates et aux Portobellos

bedon gourmand.blogspot

Cubes de Boeuf Sauce Chili (Mijoteuse)

Le Coin Recettes de Jos

Portobellos Farcis aux Fusillis avec Sauce Blanche à Base de Yagourt Fromage et Brocoli

Catelli

Cubes de Boeuf aux Légumes sur la Plaque

5ingredients 15minutes

Recette proposée par: Iga
IGA - Cubes de Veau aux Champignons Portobellos à la Mijoteuse ( Page Originale )
Découvrez plus de Recettes par Iga »

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

Cubes de Veau aux Champignons Portobellos à la Mijoteuse

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas