Croquettes de Fromage en Grains

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 tasse de farine
  • 2 oeufs
  • 1 1/2 tasse chapelure
  • 1 c à s d’assaisonnements italiens
  • 2 tasses de fromage en grains

Instructions:

  • Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  • Préparer trois assiettes creuses. Dans la première, déposer la farine.
  • Dans la deuxième, battre les oeufs. Dans la troisième, mélanger la chapelure avec les assaisonnements italiens.
  • Fariner les grains de fromage, les tremper dans les oeufs battus, puis les enrober de chapelure.
  • Tremper de nouveau les grains de fromage dans les oeufs, puis dans la chapelure afin d’obtenir une double panure ultra croustillante.
  • Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les grains de fromage.
  • Cuire au four de 6 à 8 minutes, en retournant les croquettes à mi-cuisson.

À vous maintenant!

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