Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 tasse crème à cuisson 15 %
2 c. à soupe beurre
2 lb porc en cubes
1 c. à soupe farine
1 gousse d’ail hachée
2 oignons hachés
2 pommes en cubes
4 étoiles d’anis
1/2 tasse vin blanc sec
2 tasses bouillon de poulet ou légumes
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Colorer les cubes de porc farinés dans le beurre. Réserver.
Faire revenir l’ail et l’oignon hachés ainsi que les pommes en cubes.
Remettre la viande et les étoiles d’anis.
Ajouter le vin blanc et laisser réduire de moitié.
Verser le bouillon et la crème 15% à cuisson. Laisser mijoter à demi-couvert jusqu’à tendreté (1 h 30 environ).
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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