Name: Crème Dessert Facile au Chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 l de lait entier; 200 g de chocolat noir; 100 g de sucre ou moins; 50 g de beurre; 40 g de farine

Crème Dessert Facile au Chocolat

Recette par: Marmiton

PRÉPARATION
5

CUISSON
10

TOTAL
15

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 l de lait entier
200 g de chocolat noir
100 g de sucre ou moins
50 g de beurre
40 g de farine

Instructions

Mélanger farine et beurre fondu comme une béchamel, ajouter le lait bien mélanger. Ajouter le sucre après la cuisson du lait dans le roux blanc, puis mélanger à nouveau.
Ajouter le chocolat cassé en petit morceaux, laisser chauffer 5 à 10 min, mélanger en faisant des 8 avec la cuillère en bois.
Mettre dans des petits pots et réserver au frais.
La préparation devait bouillonner quelques minutes, une fois le chocolat ajouté, en tournant avec la cuillère en bois… C’est là que la crème prend sa consistance, qui ne sera absolument pas liquide, mais qui n’est pas un flan non plus. La qualité gustative dépend de la qualité du chocolat utilisé bien sûr.
Avec 1 litre de lait, on fait 8 petits pots comme sur la photo.
On peut diviser les ingrédients par deux pour faire 4 petits pots , Ceci reste cependant un petit dessert familial qui se bonifie au frigo, meilleur encore 3 jours plus tard.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Marmiton
Marmiton - Crème Dessert Facile au Chocolat ( Page Originale )
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