Name: Le gâteau au Mascarpone et au Chocolat : un Dessert de Cyril Lignac
Yield: 6 Portions
Ingredients: 200 G DE CHOCOLAT NOIR À PÂTISSER; 75 G DE SUCRE GLACE; 40 G DE FARINE; 250 G DE MASCARPONE; 4 ŒUFS; 100 G DE CHOCOLAT NOIR À PÂTISSER; 50 G DE BEURRE

Recette par: Vie pratique - Le gâteau au Mascarpone et au Chocolat : un Dessert de Cyril Lignac
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
25 Min

TOTAL
40 Min

RENDEMENT
6 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

200 G DE CHOCOLAT NOIR À PÂTISSER
75 G DE SUCRE GLACE
40 G DE FARINE
250 G DE MASCARPONE
4 ŒUFS

POUR LE GLAÇAGE :

100 G DE CHOCOLAT NOIR À PÂTISSER
50 G DE BEURRE

Instructions:

Préchauffez le four à th. 6/ – 200 °C. Chemisez un plat à four rectangulaire de papier sulfurisé. Cassez le chocolat en petits morceaux dans une casserole, ajoutez 4 cuillerées à soupe d’eau et faites fondre à feu doux en remuant jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Versez le chocolat dans un saladier, ajoutez le mascarpone et mélangez. Incorporez les œufs entiers, le sucre glace et la farine. Versez la pâte dans le plat. Enfournez pour 25 minutes.
Préparez le glaçage 10 minutes avant la fin de la cuisson du gâteau : dans une casserole, faites fondre à feu doux le chocolat cassé en morceaux avec le beurre coupé en lamelles. Mélangez jusqu’à obtenir une crème homogène.
Versez le glaçage sur le gâteau et laissez durcir avant de démouler. Servez froid.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(2 votes, moyenne: 3,50 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Desserts (4441)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Chocolat Farine Fromage Oeuf Sucre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

BRIOCHES DE PÂQUES 750g - BRIOCHES DE PÂQUES

Demi Lunes à la Vanille Recettes-economiques - Demi Lunes à la Vanille

Photo Recette Cupcakes au Thé Matcha et au Miel

Cupcakes au Thé Matcha et au Miel Cuisine AZ - Cupcakes au Thé Matcha et au Miel

Muffin aux Chocolat Circulaire en ligne - Muffin aux Chocolat

Photo Recette Brownies au Chocolat à la Mijoteuse

Brownies au Chocolat à la Mijoteuse Pratico-pratiques - Brownies au Chocolat à la Mijoteuse

Photo Recette La tarte Abricots/Romarin — Recette estivale à Déguster au Soleil

La tarte Abricots/Romarin — Recette estivale à Déguster au Soleil Madmoizelle - La tarte Abricots/Romarin — Recette estivale à Déguster au Soleil

Photo Recette Parfait au Yogourt Glacé avec Streusel aux Bleuets

Parfait au Yogourt Glacé avec Streusel aux Bleuets Vivre delicieusement - Parfait au Yogourt Glacé avec Streusel aux Bleuets

Photo Recette Macarons au Citron (recette facile sans gluten)

Macarons au Citron (recette facile sans gluten) Mes petits gâteaux sans gluten - Macarons au Citron (recette facile sans gluten)

Source: Vie pratique - Le gâteau au Mascarpone et au Chocolat : un Dessert de Cyril Lignac
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.