Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
2 c à s de graines de Chia
1 cc de graines de lin
100 ml de lait végétal
2 c à s de framboises brisées
2 pommes à cuire
Instructions
Quelques heures avant, ou même la veille au soir, mettre les graines de lin et de chia dans 100 ml de lait végétal (vanillé c’est super bon). Lorsqu’elles sont gonflées, vous y ajoutez les framboises brisées (surgelées en hiver !).
Garder au frais.
Coupez les pommes épluchées en petits carrés, et faire cuire à feu doux à l’étouffer quelques minutes seulement, en les saupoudrant de cannelle. Laissez refroidir.
Placer un cercle sur assiette, remplir de moitié de pommes cuites, puis par dessus, 2 CS de mélange graines Chia+lin+framboises.
10 minutes au congélateur, vous assurent un démoulage qui se tient. Mais plus vous laissez votre préparation au frais, et mieux elle se tient.
Une framboise au sommet, et c’est terminé.
Voila un petit entremets délicieux et plein d’énergie santé ! L’alliance pommes cuites et framboises acidulées, permet à ce dessert de se déguster sans sucre ajouté. Et c’est vraiment délicieux.
Mais pour les petits becs sucrés qui font déjà la grimace, un léger filet de sirop d’érable au dernier moment … hum, cela devrait réjouir les papilles des mini grognons …
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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