Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 cuillère à soupe (15 ml) de margarine Becel® Or
1/2 tasse (125 ml) de poivron vert, haché
2 cuillères à thé (10 ml) de poudre de chili
1 paquet de riz et vermicelli Cheddar et brocoli Knorr® SidekicksMC, , préparé selon le mode d’emploi sur l’emballage
2 tasses d’eau
1 tasse de haricots rouges, rincés et égouttés
8 fajitas de taille (6-inch/15 cm) chq. de tortillas à la farine
1 tasse de salsa
1/2 tasse de fromage cheddar ou fromgae Jack, râpé
2 oignons verts, coupés en tranches fines
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Faire fondre la margarine Becel® Or dans un poêlon moyen et faire revenir l’oignon vert avec la poudre de chili, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’il soit tendre, environ 3 minutes.
Mélanger le riz Cheddar et Brocoli Knorr® Sidekicks MC avec l’eau et les haricots.
Amener à ébullition sur feu vif. Réduire à feu moyen et cuire , couvert, environ 7 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre.
Retirer du feu et laisser reposer 2 minutes.
Couvrir une tortilla de riz, puis rouler. Arranger les tortillas, la couture en dessous, dans un plat de cuisson graissé de 13 po. x 9 po. (33 x 23 cm).
Mettre des cuillerées de salsa au milieu des tortillas et recouvrir de fromage.
Couvrir avec une feuille d’aluminium, bien serrer et réchauffer au four, environ 15 minutes pour que le tout soit bien chaud.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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