Name: Courgettes Farcies au Poulet Fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 paquets d’Émincé de poulet fumé Olymel Smart & Naturel 150 g, coupé en lanières; 4 courgettes moyennes, coupées en deux sur la longueur; 30 ml (2 c. à soupe) huile d’olive; 2 gousses d’ail, hachées; 125 ml (½ tasse) oignon, haché; 250 ml (1 tasse) champignons, en quartier; 2 tomates, épépinées et coupées en dés; 10 ml (2 c. à thé) d’origan séché; 45 ml (3 c. à soupe) basilic frais, haché ou 10 ml (2 c. à thé) basilic séché; Poivre du moulin au goût; 250 g mélange de fromages mozzarella, suisse et parmesan râpés

Recette par: Olymel - Courgettes Farcies au Poulet Fumé
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
20 min.

TOTAL
35 min.

RENDEMENT
2 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 paquets d’Émincé de poulet fumé Olymel Smart & Naturel 150 g, coupé en lanières
4 courgettes moyennes, coupées en deux sur la longueur
30 ml (2 c. à soupe) huile d’olive
2 gousses d’ail, hachées
125 ml (½ tasse) oignon, haché
250 ml (1 tasse) champignons, en quartier
2 tomates, épépinées et coupées en dés
10 ml (2 c. à thé) d’origan séché
45 ml (3 c. à soupe) basilic frais, haché ou 10 ml (2 c. à thé) basilic séché
Poivre du moulin au goût
250 g mélange de fromages mozzarella, suisse et parmesan râpés

Instructions:

Faire une cavité en retirant un peu de chair dans les demi-courgettes. Hacher la chair et réserver. Déposer les courgettes sur une plaque allant au four, les badigeonner avec la moitié de l’huile d’olive et poivrer.
Couvrir de fromage et cuire au four à 450°F (230°C) durant 10 minutes.
Dans une poêle chaude, ajouter le reste de l’huile à feu moyen-vif et y faire revenir l’ail, les oignons, les champignons et la chair des courgettes pendant 2 à 3 minutes. Incorporer les tomates et le poulet. Cuire 2 minutes et ajouter le basilic, l’origan et poivrer.
Garnir les courgettes avec la préparation au poulet et cuire au four à 450°F (230°C) durant 5 minutes.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Olymel
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