Name: Côtes de Porc au Miel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 côtes de porc; 2 c. à soupe de miel; 1 c. à café de poudre de gingembre; 1 gousse d’ail hachée; 1 c. à soupe de sauce de soja; 1 c. à soupe d’huile d’olive; sel, poivre

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
10

CUISSON
15

TOTAL
25

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

8 côtes de porc
2 c. à soupe de miel
1 c. à café de poudre de gingembre
1 gousse d’ail hachée
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe d’huile d’olive
sel, poivre

Instructions

Pour commencer cette recette de côtes de porc au miel, pensez à allumer votre barbecue afin qu’il soit prêt pour la cuisson de votre viande.
Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients, à savoir le miel, la poudre de gingembre, l’ail haché, la sauce soja et l’huile d’olive. Ajoutez du sel et du poivre à votre convenance et remuez bien le tout afin de créer une marinade homogène.
Mettez les côtes de porc à mariner dans cette préparation pendant au moins 2 heures.
Égouttez-les et faites-les cuire à la poêle ou au barbecue sur les deux côtés. Quelques minutes de cuisson sur chaque face suffisent à obtenir une viande tendre et savoureuse.
Enfin, servez vos côtes de porc au miel dès leur sortie du grill avec une salade et du pain.

À vous maintenant!

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