Conserve de Tomates au Basilic

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
2 portions de 1 L (8 tasses)

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2,5 kg (5 lb) de tomates
  • 250 ml (1 tasse) de sucre
  • 2 branches de thym
  • 2 feuilles de laurier
  • 4 feuilles de basilic
  • Sel et poivre au goût
  • 60 ml (4 c. à soupe) de jus de citron en bouteille
  • 1 litre (4 tasses) d’eau

InstructionsInstructions:

  • Faire de légères incisions en forme de X sur le dessus des tomates. Plonger dans l’eau bouillante de 30 à 60 secondes. Retirer et immerger dans l’eau glacée. Enlever la peau.
  • Dans un récipient, verser le sucre, le thym, le laurier et le basilic. Saler et poivrer.
  • Dans chacun des deux pots stérilisés de 1 litre (4 tasses), verser une quantité de 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron en bouteille. Remplir avec les tomates et l’eau jusqu’à 1 cm (1/2 po) du rebord.
  • Faire stériliser pendant 40 minutes.

Notes

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Accompagnement (1219) Sauces et Marinades (232)

ou par ingrédient:

Épices Jus Légumes Sucre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Pratico Pratiques
Pratico pratiques - Conserve de Tomates au Basilic ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Pratico Pratiques »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.