Compote de Pomme et Sirop d’érables dans sa Pomme
Recette par: Circulaire en ligne - Compote de Pomme et Sirop d'érables dans sa Pomme

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
3 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 5 pommes moyennes pelées et coupées en petits dés
  • 125 ml (1/2 tasse) d’eau
  • 1 c à s de purée de dattes (remplace le sucre)
  • 2 c à s de sirop d’érables
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 soupçon de caramel

Instructions:

  • Dans un grand chaudron, mélanger l’eau ajouter les pommes, la purée de dattes.
  • Cuire à feu moyen-vif jusqu’à ébullition, puis baisser le feu à moyen-doux et laisser cuire doucement pendant environ 30 minutes en mélangeant de temps en temps, jusqu’à ce que les pommes soient très tendres .
  • Hors du feu, écraser les fruits à l’aide d’un pilon à purée ou d’une fourchette, jusqu’à la consistance désirée.
  • Ajouter la cannelle, le sirop d’érables et un soupçon de caramel.

Compote de Pomme et Sirop d'érables dans sa Pomme 1

Compote de Pomme et Sirop d'érables dans sa Pomme 2

Compote de Pomme et Sirop d'érables dans sa Pomme 4

Compote de Pomme et Sirop d'érables dans sa Pomme 6

Compote de Pomme et Sirop d'érables dans sa Pomme 11

Notes

Gracieuseté de circulaire 
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!

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