Coco Muffins aux Asperges
Recette par: Arctic gardens - Coco Muffins aux Asperges
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 à 6 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 6 asperges du sac asperges Arctic Gardens
  • 2 œufs
  • 30 ml (2 c. à soupe) lait
  • 1 pincée de muscade moulue
  • Sel et poivre du moulin
  • 80 ml (1/3 tasse) farine tout-usage
  • 2 ml (½ c. à thé) poudre à pâte
  • 2 tranches de bacon cuit émincé OU 1 tranche de jambon émincé

InstructionsInstructions:

  • Disposer les asperges dans une assiette et dégeler au four à micro-ondes durant 30 secondes.
  • Dans un bol, battre les œufs avec le lait.
  • Ajouter la muscade et assaisonner au goût.
  • Mélanger la farine et la poudre à pâte et l’incorporer au mélange d’œufs en remuant à l’aide d’un fouet. Bien mélanger.
  • Ajouter le bacon et les asperges coupées en tronçons de 2,5 cm (1 po).
  • Répartir la préparation dans des moules à muffins en silicone ou dans des ramequins.
  • Cuire au four à micro-ondes de 3 à 4 minutes. La cuisson varie selon la puissance du four à micro-ondes et la grosseur du bol utilisé.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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