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Recette par:
Maggi - Clafoutis de Noix de Saint Jacques
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Clafoutis de Noix de Saint Jacques
2016-12-13 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/clafoutis-de-noix-de-saint-jacques.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 Portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 20 noix de fraîches ou décongelées
- 1 cuillerée à soupe de Fumet de Poisson MAGGI
- 2 carottes
- 200 ml de crème fraîche liquide allégée
- 1 poireau
- 2 œufs
- 2 échalotes
- 50 ml de vin blanc
- 1 cuillerée à soupe d’ huile
Instructions:
- Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
- Pelez et hachez les échalotes. Lavez les légumes : pelez et râpez les carottes.
- Lavez le poireau et émincez-le finement.
- Dans une poêle, faites revenir les échalotes avec l’huile environ 2 minutes.
- Ajoutez ensuite les légumes et faites cuire à nouveau 3 minutes à feu moyen.
- Ajoutez les noix de Saint Jacques, le vin blanc et faites-les cuire 2 minutes de chaque côté. Salez et poivrez.
- Répartissez les noix de Saint Jacques et les légumes dans des ramequins.
- Mélangez les œufs, la crème et le Fumet de Poisson et versez la préparation sur les ramequins.
- Faites cuire dans votre four environ 15 minutes. Servez tiède.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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Source: Maggi - Clafoutis de Noix de Saint Jacques
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