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Clafoutis aux Pêches Miel et Vanille Sans Gluten
2017-05-04 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/clafoutis-aux-pecc82ches-miel-et-vanille-sans-gluten.jpg| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 400 ml de lait
- 3 œufs
- 100 g de sucre complet
- 50 g de poudre d’amandes
- 50 g de farine de riz (ou de maïzena)
- 8 pêches bien mûres
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
- 1 pincée de sel
Instructions:
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Éplucher et dénoyauter les pêches puis les couper en gros morceaux.
- Extraire les grains de vanille de la gousse. Garder la coque.
- Verser le lait dans un grand bol et y incorporer progressivement les œufs, le sucre, la poudre d’amandes, le gingembre, la farine de riz, les grains de vanille et le sel en mélangeant vigoureusement.
- Disposer les pêches au fond du plat légèrement beurré, ajouter la coque de vanille et le miel puis recouvrir le tout avec pâte.
- Faire cuire au four 30 à 35 min à 180°C (thermostat 6).
Notes
BON APPÉTIT !
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