Name: Clafoutis aux Pêches Sans Gluten
Yield: 4 Portions
Ingredients: 250 g de mascarpone Galbani; 50 g de farine de riz complet; 15 g de fécule de pomme de terre; 4 œufs; 400 g de pêches; 50 g de sucre en poudre; Sucre glace

Recette par: Mes petits gâteaux sans gluten - Clafoutis aux Pêches Sans Gluten

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
20 Min

TOTAL
40 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

250 g de mascarpone Galbani
50 g de farine de riz complet
15 g de fécule de pomme de terre
4 œufs
400 g de pêches
50 g de sucre en poudre
Sucre glace

Instructions

Préchauffer le four à 220°C.
Dans un saladier, mélanger le mascarpone avec les œufs et le sucre. ajouter la farine et la fécule, remuer au fouet.
Étaler 3/4 de la crème dans des ramequins individuels ou dans un plat plus grand puis y disposer les morceaux de pêches épluchés et coupés. Recouvrir avec le reste de la crème et saupoudrer de sucre glace en quantité.
Enfourner 25 min (pour les ramequins) ou plus (grand plat).
A déguster tiède ou froid.

À vous maintenant!

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