Name: Chili de Dinde et Potiron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe d’huile végétale; 1 bel oignon émincé; 1/2 poivron vert haché; 1/2 poivron jaune haché; 1 gousse d’ail émincée; 450 g de dinde hachée; 1 grosse boite (environ 400 g) de tomates pelées coupées en dés; 500 g de purée de potiron; 1 grosse cuillère à café de piment de cayenne; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 pincée de sel; 70 g cheddar râpé; 115 g de crème fraîche

Chili de Dinde et Potiron

Recette par: Allrecipes

PRÉPARATION
10

CUISSON
20

TOTAL
30

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 cuillère à soupe d’huile végétale
1 bel oignon émincé
1/2 poivron vert haché
1/2 poivron jaune haché
1 gousse d’ail émincée
450 g de dinde hachée
1 grosse boite (environ 400 g) de tomates pelées coupées en dés
500 g de purée de potiron
1 grosse cuillère à café de piment de cayenne
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
1 pincée de sel
70 g cheddar râpé
115 g de crème fraîche

Instructions

Faire chauffer l’huile dans une grande poêle, sur feu moyen, et faire revenir l’oignon, le poivron vert, le poivron jaune, et l’ail, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter la dinde, et faire cuire jusqu’à ce que cela soit doré. Egoutter et incorporer les tomates et la purée de potiron.
Assaisonner de piment de cayenne, de poivre, et de sel. Réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Garnir de cheddar râpé et de crème fraîche, et servir.

À vous maintenant!

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