Name: Chili de Dinde et Potiron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe d’huile végétale; 1 bel oignon émincé; 1/2 poivron vert haché; 1/2 poivron jaune haché; 1 gousse d’ail émincée; 450 g de dinde hachée; 1 grosse boite (environ 400 g) de tomates pelées coupées en dés; 500 g de purée de potiron; 1 grosse cuillère à café de piment de cayenne; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 pincée de sel; 70 g cheddar râpé; 115 g de crème fraîche

Recette par: Allrecipes - Chili de Dinde et Potiron
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
20 min.

TOTAL
30 min.

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 cuillère à soupe d’huile végétale
1 bel oignon émincé
1/2 poivron vert haché
1/2 poivron jaune haché
1 gousse d’ail émincée
450 g de dinde hachée
1 grosse boite (environ 400 g) de tomates pelées coupées en dés
500 g de purée de potiron
1 grosse cuillère à café de piment de cayenne
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
1 pincée de sel
70 g cheddar râpé
115 g de crème fraîche

Instructions:

Faire chauffer l’huile dans une grande poêle, sur feu moyen, et faire revenir l’oignon, le poivron vert, le poivron jaune, et l’ail, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter la dinde, et faire cuire jusqu’à ce que cela soit doré. Egoutter et incorporer les tomates et la purée de potiron.
Assaisonner de piment de cayenne, de poivre, et de sel. Réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Garnir de cheddar râpé et de crème fraîche, et servir.

À vous maintenant!

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