Détails de la recette
Champignons Portobellos Garnis de Brie Canadien
2017-03-27 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/champignons-portobellos-garnis-de-brie-canadien.jpgChampignons Portobellos Garnis de Brie Canadien
Recette par: Plaisirs laitiers - Champignons Portobellos Garnis de Brie Canadien
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 à 6 portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 4 champignons portobellos
- 2 c. à soupe (30 ml) de beurre fondu
- 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre balsamique
- 3 gousses d’ail, hachées
- Sel et poivre du moulin
- 6 oz (180 g) de Brie canadien, coupé en tranches
- 1 tasse (250 ml) de jeune roquette
- Vinaigre balsamique, au goût
Instructions:
- Préchauffer le four à 450 °F (230 °C) ou le barbecue à feu moyen-vif.
- Retirer les pieds des champignons et conserver pour un autre usage.
- Dans un bol, mélanger le beurre fondu avec le vinaigre balsamique et l’ail. Ajouter les champignons, assaisonner et remuer pour bien enrober.
- Déposer les champignons, cavité vers le bas, dans un plat allant au four, ou sur la grille du barbecue, et cuire de 3 à 5 minutes.
- Retourner les champignons et déposer les tranches de Brie dans les cavités; poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
- Servir les champignons accompagnés de la roquette et d’un peu de vinaigre balsamique.
Notes
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Source: Plaisirs laitiers - Champignons Portobellos Garnis de Brie Canadien
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