Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
-1 oignon -30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive -250 ml (1 tasse) de pancetta en lardons -125 ml (1/2 tasse) de crème 35 % -4 oeufs -4 pincées de noix de muscade -125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé -250 ml (1 tasse) de mozzarella râpé
Instructions
1-Préchauffer le four à 200°C (400°F) et mettre la grille au centre.
2-Dans une poêle chaude, faire sauter l'oignon dans un peu d'huile d'olive jusqu'à coloration.
3-Dans la même poêle, faire revenir les lardons de pancetta jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
4-Dans chaque ramequin, répartir la crème, les lardons, l'oignon, casser un oeuf, saler, poivrer et répartir un peu de noix de muscade.
5-Répartir le parmesan et la mozzarella sur le dessus et laissez cuire au four pendant 15 minutes.
6-Servir chaud, accompagné de pain grillé et d'une salade de roquette et basilic.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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