Name: Caramel Liquide Maison & Nouvelle Publication
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3 à 4 portions
Ingredients: 250 g de sucre; 60 ml d’eau froide; une cuil. à soupe de jus de citron; 140 ml d’eau chaude ( 140 ml )

Recette par: Recettes hanane - Caramel Liquide Maison & Nouvelle Publication
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Caramel Liquide Maison & Nouvelle Publication

PRÉPARATION
5 min.

CUISSON
5 min.

TOTAL
10 min.

RENDEMENT
3 à 4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

250 g de sucre
60 ml d’eau froide
une cuil. à soupe de jus de citron
140 ml d’eau chaude ( 140 ml )

Instructions:

Mettre le sucre dans une casserole et le mouiller avec l’eau froide

Ajouter le jus de citron et mettre à caraméliser sur feu moyen, sans remuer.

Dès l’obtention d’un caramel brun, retirer du feu et verser (petit à petit) l’eau chaude en remuant constamment. (Attention aux éclaboussures!)

Remettre sur feu doux et laisser chauffer pendant 5 minutes

Retirer du feu et laisser tiédir avant de servir

Ce caramel se conserve à température ambiante ET reste liquide .

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Accompagnement (1459) Desserts (4437) Sauces et Marinades (295)

ou par ingrédient:

Jus Sucre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Salade de Pêches Rôties à la Mozzarella

Salade de Pêches Rôties à la Mozzarella 750g - Salade de Pêches Rôties à la Mozzarella

Photo Recette Tuiles de Dentelle au Fromage Parmesan et au Romarin

Tuiles de Dentelle au Fromage Parmesan et au Romarin Saputo - Tuiles de Dentelle au Fromage Parmesan et au Romarin

Photo Recette Poêlée D’aubergines à la Provençale

Poêlée D’aubergines à la Provençale Marmiton - Poêlée D'aubergines à la Provençale

Photo Recette CAROTTES GLACÉES AU CARAMEL À L’ÉRABLE

CAROTTES GLACÉES AU CARAMEL À L’ÉRABLE J aime l érable - CAROTTES GLACÉES AU CARAMEL À L’ÉRABLE

Photo Recette Salade de Céleri Rave & Pommes

Salade de Céleri Rave & Pommes La boite a bouffe - Salade de Céleri Rave & Pommes

Photo Recette Gratin de Courgettes Rapide

Gratin de Courgettes Rapide Recettes special - Gratin de Courgettes Rapide

Photo Recette Purée de Pois Chiches au Sésame

Purée de Pois Chiches au Sésame Femme actuelle - Purée de Pois Chiches au Sésame

Muffins au Cheddar et Bacon

Source: Recettes hanane - Caramel Liquide Maison & Nouvelle Publication
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.