Brochettes de Crevettes et Sauté de Légumes sur le BBQ

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
3 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pour le sauté:

  • 30 ml. d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de gingembre haché
  • Une douzaine de champignons
  • 1 poivron rouge coupé en lanières
  • Une grosse poignée d’épinards frais
  • Une grosse poignée de fèves germées
  • Sel, poivre au goût

Pour les brochettes

  • Une douzaine de crevettes
  • 150 ml. de sauce saké
  • Sel, poivre au goût

InstructionsInstructions:

Pour le sauté:

  • Dans une vieille poêle sur le BBQ à feu élevé, faire revenir le gingembre dans l’huile d’olive.
  • Ajouter les champignons et les poivrons, sauter le tout et laisser mijoter environ 2 minutes (ne pas trop cuire).
  • Ajouter les épinards et les fèves germées, sauter légèrement et laisser mijoter encore 2 minutes.
  • Pendant ce temps, cuire les brochettes de crevettes.

Pour les brochettes:

  • Sur un pic à brochette (en bois ou en métal), embrocher les crevettes par 4.
  • Déposer sur le BBQ et badigeonner généreusement de sauce saké.
  • Cuire environ 2 minutes par côté.
  • Saler, poivrer et servir aussitôt.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (2431)

ou par ingrédient:

Épices Fruits de mer Huile Légumes Sauces

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Source: Bob le chef - Brochettes de Crevettes et Sauté de Légumes sur le BBQ
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.