Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
150g de beurre
25 cl de lait
20g de levure fraîche
50g de sucre
4 œufs
1/2 c à c de sel
500g de farine
Déco
1 œuf
Des œufs roses en sucre
50g d’amandes effilées
Instructions
Dans la cuve du robot, mettre la farine, d’un côté le sel, de l’autre la levure émiettée. Mettre le robot en route, petite vitesse.
Ajoutez les oeufs battus, mélangez, ajoutez le lait tiédi et mélangez de nouveau. Ajoutez en dernier le beurre ramolli.
Sortir la pâte du robot, faire une boule et laissez lever 2 heures à l’abri.
Dégazez la pâte et réalisez 6 boules de même taille.
Dans votre moule disposez les pâtons et laisser lever encore 1 heure. Faites chauffer le four à 180°C.
Badigeonnez d’oeuf battu et ajoutez les amandes. Enfournez 40 à 45 minutes. Laissez refroidir, ajoutez les oeufs au centre.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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