Name: Brioche aux Canneberges
Yield: n/d
Ingredients: 30 cl de lait; 1/2 cube de levure; 75 g de sucre; 500 g de farine; 4 œufs; 180 g de beurre; 125 g de canneberges; 75 g de pépites de chocolat

Recette par: kougelhopfetchocolat - Brioche aux Canneberges
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
n/d

CUISSON
25 Min

TOTAL
n/d

RENDEMENT
n/d

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

30 cl de lait
1/2 cube de levure
75 g de sucre
500 g de farine
4 œufs
180 g de beurre
125 g de canneberges
75 g de pépites de chocolat

Instructions:

Mettre le lait et la levure dans le bol. Programmer 3 mn / 37° / vit 2.
Ajouter la farine, le sucre et les œufs. Pétrir 3 mn.
Ajouter le beurre ramolli. Pétrir 4 mn.
Mettre les pépites et les canneberges dans le bol. 1 mn / sens inverse / vit 2.
Mettre la pâte dans un saladier.
Laisser pousser la pâte une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, dégazer la pâte.
La mettre dans un moule à cake.
Laisser lever une heure.
Préchauffer le four à 180°.
Enfourner la brioche 25 mn environ.

À vous maintenant!

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Source: kougelhopfetchocolat - Brioche aux Canneberges
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