Name: Boulettes Surprises à L’italienne
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Veau haché 450 g (1 lb); Chapelure de blé entier à l’italienne 60 ml (¼ tasse); Assaisonnement à l’italienne 45 ml (3 c. à soupe), divisé, voir NOTE; Fromage en grains 12 grains ou environ 125 ml (½ tasse); Coulis de tomates 1 bouteille d’e

Recette par: Savourer - Boulettes Surprises à L’italienne
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
25 min.

TOTAL
45 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Veau haché 450 g (1 lb)
Chapelure de blé entier à l’italienne 60 ml (¼ tasse)
Assaisonnement à l’italienne 45 ml (3 c. à soupe), divisé, voir NOTE
Fromage en grains 12 grains ou environ 125 ml (½ tasse)
Coulis de tomates 1 bouteille d’e

Instructions:

Dans un grand bol, déposer le veau, la chapelure et 30 ml (2 c. à soupe) d’assaisonnement à l’italienne. Mélanger avec les mains.
Prendre environ 45 ml (3 c. à soupe) de préparation et l’aplatir dans le creux de la main pour former une petite galette.
Ajouter un morceau de fromage au centre, puis former une boulette pour l’emprisonner. Répéter pour obtenir 12 boulettes.
Préchauffer un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif, sans ajouter de matières grasses.
Déposer les boulettes dans le poêlon, couvrir et cuire 10 minutes en retournant à mi-cuisson.
Verser le coulis de tomates dans le poêlon et ajouter le reste (15 ml / 1 c. à soupe) de l’assaisonnement à l’italienne.
Réduire à feu moyen, couvrir et laisser mijoter 5 minutes. Remuer et servir.

À vous maintenant!

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