Name: Bouillon aux Boulettes de Pain Azyme
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 300 g de pain azyme (pain sans levain); 60 g de beurre; 3 oeufs; persil haché; 1 oignon; 75 g de farine de matzot (chapelure de pain azyme); 1,5 l de bouillon de volaille; sel, poivre

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
25

CUISSON
20

TOTAL
45

RENDEMENT
5 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

300 g de pain azyme (pain sans levain)
60 g de beurre
3 oeufs
persil haché
1 oignon
75 g de farine de matzot (chapelure de pain azyme)
1,5 l de bouillon de volaille
sel, poivre

Instructions

Dans une cocotte, faites bouillir de l’eau légèrement salée.
Dans un saladier, placez le pain azyme cassé en morceaux. Couvrez d’eau et faites tremper quelques minutes.
Quand le tout est ramolli, égouttez.
Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites-y revenir les morceaux de pain.
Quand ils sont bien secs et dorés, retirez du feu. Émincez l’oignon. Ajoutez les œufs, l’oignon émincé et assaisonnez.
Ajoutez de la farine de matzot jusqu’à obtenir une pâte. Formez alors de petites boulettes.
Pour testes vos boulettes, plongez la première dans l’eau, si elle remonte sans se défaire, elle est parfaite.
Si elle colle au fond, ajoutez un œuf battu à la pâte et recommencez vos boulettes.
Faites bouillir le bouillon de poulet et plongez-y les boulettes. Servez la soupe quand les boulettes remontent à la surface.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Entrées

Par Ingrédients:

Beurre-Tartinade Épices Légumes Oeuf Pain

Par Thème:

Recettes Économiques

Nos Suggestions:

Pizza Margherita sur Pain Azyme

Les Producteurs d’œufs du Canada

Bouillon aux Crevettes

Cuisine Actuelle

Bouillon aux Raviolis

Cuisine Actuelle

Bouillon de Saint-Jacques aux Herbes

Cuisine Actuelle

RAVIOLIS AU FROMAGE LA RÉCOMPENSE ET SA BIÈRE APHRODISIAQUE, BOUILLON DE VOLAILLE

Fromages d'ici

SOUPE AU BOUILLON DE LÉGUMES ET EAU D’ÉRABLE AVEC PISTOU DE BEURRE D’ÉRABLE

jaime lerable

Flétan dans un Bouillon de Cari Jaune

Bouillon de Légumes de Printemps

Femme actuelle

Recette proposée par: CuisineAZ
Cuisine az - Bouillon aux Boulettes de Pain Azyme ( Page Originale )
Découvrez plus de Recettes par CuisineAZ »

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

Bouillon aux Boulettes de Pain Azyme

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas