Name: Biscuits Craquelés au Chocolat Chaud avec Glaçage à la Guimauve
Prep time: 25 min
Yield: 24 portions
Ingredients: 1 emballage de biscuits au sucre réfrigérés PillsburyMC; 75 ml (1/3 tasse) de cacao non sucré pour cuisson; 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage; 300 ml (1 1/4 tasse) de crème de guimauve (d’un contenant de 198 g); 125 ml (1/2 tasse) de beurre, ramolli; 1 ml (1/4 c. à thé) de vanille; 300 ml (1 1/4 tasse) de sucre glace

Recette par: life made delicious - Biscuits Craquelés au Chocolat Chaud avec Glaçage à la Guimauve
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PRÉPARATION
25 min.

CUISSON
10 min. + 45 min de refroidissement

TOTAL
1h20

RENDEMENT
24 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 emballage de biscuits au sucre réfrigérés PillsburyMC
75 ml (1/3 tasse) de cacao non sucré pour cuisson
30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage
300 ml (1 1/4 tasse) de crème de guimauve (d’un contenant de 198 g)
125 ml (1/2 tasse) de beurre, ramolli
1 ml (1/4 c. à thé) de vanille
300 ml (1 1/4 tasse) de sucre glace

Instructions:

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Laisser la pâte à biscuits reposer à température ambiante pendant 10 minutes afin de la ramollir.
Dans un grand bol, séparer la pâte à biscuits. Ajouter le cacao et la farine, puis bien mélanger avec une cuillère ou les mains.
Former 24 boules de 3,8 cm (1,5 po). Placer les boules sur une plaque à biscuits non graissée, en les séparant de 5 cm (2 po).
Cuire 9 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les dessus soient craquelés et les bords fermes.
Laisser refroidir 1 minute avant de transférer les biscuits sur une grille. Laisser refroidir complètement, environ 20 minutes.
Entre-temps, dans un grand bol, fouetter la crème de guimauve, le beurre ramolli et la vanille avec un batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Verser le sucre glace jusqu’à ce que la pâte devienne lisse et moelleuse. Placer le glaçage dans le sac à décorer muni d’un embout à pâtisserie rond de 1,2 cm (1/2 po).
Déposer le glaçage au centre de chaque biscuit. Saupoudrer de cacao si désiré.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Vivre Délicieusement
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