Name: Cookies Chocolat Coeur de Guimauve
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 300 gr de chocolat des pépites de chocolat la guimauve; 3 oeufs 100 gr de beurre; 200 gr de farine; 4 cas de cacao non sucré; 1/2 sachet de levure et une pincée de bicarbonate; 200 gr de cassonade; quelque goutte d’extrait de vanille; 1/2 càc de sel.

Recette par: Les Foodies

PRÉPARATION
15

CUISSON
12

TOTAL
27

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

300 gr de chocolat des pépites de chocolat la guimauve
3 oeufs 100 gr de beurre
200 gr de farine
4 cas de cacao non sucré
1/2 sachet de levure et une pincée de bicarbonate
200 gr de cassonade
quelque goutte d’extrait de vanille
1/2 càc de sel.

Instructions

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie,
Mélanger la farine + cacao + levure et bicarbonate + sel,
Battre les oeufs et le sucre et la vanille, y ajouter le chocolat,
Incorporer le mélange de farine, et bien mélanger
Réserver au frais 30 min
Préchauffer à 160°C,
Faire des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé, en les espaçant.
Les creuser légèrement, y mettre un peu de guimauve et des pépites de chocolat, et recouvrir avec de la pâte à cookie.
C’est délicat car la pâte colle un peu au doigt mais pas trop, bien souder les bords.
Enfourner 10 à 12 min

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Les Foodies
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