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Recette par: Circulaire en ligne - Biscuits Cheddar
Biscuits Cheddar
2020-04-16 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/biscuits-cheddar-2.jpg PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
18 biscuits
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 3 tasses (750 ml) de farine tout usage Five Roses
- 2 c. à soupe (30 ml) de poudre à pâte
- 1 c. à thé (5 ml) d’assaisonnement au chili moulu
- 1 c. à thé (5 ml) de sel
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre froid et en dés
- 3/4 tasse (180 ml) de fromage Cheddar canadien râpé
- 1 1/2 tasse (375 ml) de lait
Instructions:
- Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
- Mélanger la farine, la poudre à pâte, le piment, l’assaisonnement au chili et le sel.
- Incorporer le beurre aux ingrédients secs à l’aide d’un coupe-pâte ou de deux couteaux jusqu’à ce que le mélange soit granuleux.
- Ajouter 1/2 tasse (125 ml) de fromage Cheddar canadien et mélanger.
- Creuser un puits au centre des ingrédients secs et verser le lait.
- Mélanger jusqu’à ce que la pâte commence à être collante.
- La déposer sur un plan de travail légèrement fariné et pétrir jusqu’à ce qu’elle se tienne.
- Abaisser au rouleau ou avec les doigts à 3/4 po (2 cm) d’épaisseur.
- Découper la pâte à l’aide d’un emporte-pièce; recueillir les retailles, les abaisser et les découper à nouveau; déposer les biscuits sur une plaque non beurrée.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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