Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
-4 pommes rouges (Cortland ou McIntosh) -12 fraises coupées en quartiers -60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’érable -5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de cidre -2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille -125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé coupé en cubes
Instructions
1-Peler et épépiner les pommes, puis les couper en cubes.
2-Dans une grande casserole, déposer les pommes, les fraises, le sirop d’érable, le vinaigre de cidre et la vanille. Cuire environ 10 minutes à feu moyen, en remuant régulièrement.
3-Transvider la préparation aux pommes dans le contenant du mélangeur électrique ou du robot culinaire. Mélanger de 1 à 2 minutes, jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
4-Remettre la préparation dans la casserole. Hors du feu, incorporer le beurre en remuant, jusqu’à ce qu’il soit fondu. Laisser tiédir.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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