Beurre de Pomme
Recette par: Pommes Qualité Québec - Beurre de Pomme
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
8 pots de 250 ml

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2,7 kg (6 livres) de pommes
  • 1,25 L (4 tasses) d’eau
  • 2 boites de sirop d’érable

Instructions:

1. Enlever le cœur de la pomme, la peler et la couper en quatre morceaux.

2. Cuire pendant 30 minutes jusqu’à ce que les pommes ramollissent.

3. Réduire en purée.

4. Incorporer le sirop d’érable et faire bouillir à feu doux pendant 1 heure. Brasser très régulièrement

5. Verser dans les pots et stériliser dans l’eau bouillante pendant 10 minutes, à partir du moment où l’eau bouille à nouveau.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Pommes Qualité Québec - Beurre de Pomme
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