Doux Beurre de Pomme
Recette par: cuisinez.telequebec - Doux Beurre de Pomme
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
3 pots de 250 ml - 1 tasse

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 15 ml (1 c. à soupe) beurre non salé (pour la cuisson)
  • 6 pommes rouges, sans le cœur et coupées en dés
  • 60 ml (1/4 tasse) cassonade (sucre brun)
  • 1 ml (1/4 c. à thé) extrait de vanille
  • 125 ml (1/2 tasse) beurre non salé froid, coupé en cubes

Instructions:

  • Dans une grande casserole, faire fondre le beurre de cuisson et y déposer les morceaux de pommes, la cassonade et la vanille.
  • Cuire 15 minutes à feu doux en remuant de temps à autre.
  • Au robot culinaire, broyer le mélange 1 minute pendant qu’il est encore chaud afin d’obtenir une purée lisse.
  • Passer le mélange au tamis fin.
  • Ajouter le beurre froid quelques cubes à la fois et fouetter jusqu’à ce que tout soit incorporé.
  • Transférer le beurre de pomme dans de petits pots.
  • Couvrir et fermer uniquement lorsque le mélange est bien froid.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?
MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO

SANS PHOTO

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Accompagnement (1497) Sauces et Marinades (298)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Extrait Fruits Sucre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Source: cuisinez.telequebec - Doux Beurre de Pomme
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.