Articles, Trucs et Astuces

Quel truc pour enlever une odeur de friture, de poisson ou de brulé ? Comment enlever les odeurs de cuisson ? Rien n'est plus désagréable que d'entrer dans une maison qui sent une odeur de cuisine....

Comment déboucher un évier ? Nous avons tous tendance à éplucher des légumes au dessus de l'évier, ou à rincer des assiettes sales à l'eau courante ou encore de vider nos tasses de thé dans l'évier, et forcément il arrive un moment ou l'eau ne s'écoule plus :  l'évier est bouché ! 9 astuces pour déboucher l'évier ou le lavabo...

Le yogourt est périmé depuis deux jours. Qu’est-ce que l’on fait ? On le jette! Avouons-le, une quantité astronomique d’aliments dont la date de fraîcheur est dépassée est gaspillée. Sommes-nous trop à cheval sur les dates? Est-ce vraiment dangereux de consommer des aliments dont la date de péremption est échue? On vous aide à répondre à ces question...

Bien souvent, on s’intéresse à la chair des fruits et des légumes en mettant de côté les autres parties de la plante comme les feuilles, la pelure et les tiges. Pourtant, beaucoup d’entre elles sont comestibles, nutritives et fort pratiques pour rehausser nos recettes. Certaines pelures peuvent même être utilisées pour la fabrication de produits ménagers pour la maison! Découvrez de belles idées pour tirer profit au maximum des aliments qui entrent dans votre cuisine...

Prête à manger, la petite carotte est un aliment très pratique. Fabriquées à partir de véritables carottes (Super Snack) mesurant près de 30 cm, ces mini-carottes fournissent de nombreuses vitamines tout en nous aidant à consommer des légumes. Afin d’allonger leur durée de conservation, les mini-carottes, une fois découpées, sont lavées dans une solution chlorée...

Consommé en trop grande quantité, le sel peut favoriser le développement de divers troubles de santé, dont l’hypertension artérielle, principal facteur de risque des maladies cardiovasculaires et rénales. Voici dix astuces pour éviter d’en abuser...

Rien de plus désagréable que de vouloir tartiner ses rôties le matin, puis de se rendre compte que notre beurre est rance. Si vous ne beurrez jamais trop épais, on a quelques trucs faciles pour vous aider à conserver votre bloc de beurre plus longtemps...

Si votre cœur fond devant un brie bien coulant, un camembert caractériel ou un bleu costaud, on ne vous apprend rien en vous disant que ces sont des moisissures qui donnent à ces fromages à croûte fleurie ou persillée tous leurs savoureux arômes. Si votre monde vient soudainement de s’écrouler, pas de panique. Sachez que ces champignons sont vos amis et qu’ils ne sont pas du tout nocifs pour votre santé...

Parce que chaque petit geste compte, voici le guide ultime pour devenir un ou une ninja de l’antigaspillage alimentaire. Vous allez voir que c’est facile, que ça stimule l’imagination, et qu’en plus, vous économiserez des sous. Qui dit mieux...

Chaud devant ! Les résidentes d'une maison de santé située à Colchester, en Angleterre, ont eu le plaisir d'être servies par de beaux jeunes hommes en tenue d'Adam pour le dîner. Un groupe de femmes âgées en pension à la maison de retraite de Milton Lodge, au Royaume-Uni, a passé une soirée plutôt coquine...

Ça commence à sentir l’automne et un repas ne serait pas le même sans les fameux cornichons et oignons marinés aux côtés du plat principal ! Pourquoi ne pas les cuisiner vous-mêmes ? En plus de relever le goût de vos mets, les légumes marinés ajouteront de la couleur à vos assiettes !|Par Catherine Legault Parfois trop piquantes, trop salées ou trop vinaigrées, les marinades de légumes préparées du commerce n’égaleront jamais les bonnes vieilles recettes maison...

Ça semble bizarre, mais c’est ce qu’il y a de mieux pour les fraises !
Les fraises sont délicieuses et lorsque c’est la saison, elles ne sont vraiment...