2 tasses de feuilles de basilic frais, légèrement tassées
4 gousses d’ail, finement tranché
Sel kasher et poivre noir fraîchement moulu, au goût
1 tasse de parmesan râpé
Instructions
Dans un grand faitout ou un faitout à feu moyen, mélanger les spaghettis, la saucisse, l’oignon, les tomates, le basilic, l’ail et 4 1/2 tasses d’eau.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, jusqu’à ce que les pâtes soient cuites à travers et liquide a réduit, environ 8-10 minutes.
Incorporer le parmesan.
Sers immédiatement.
À vous maintenant!
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