One Pot Pasta aux Brocolis et Tomates Séchées

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
3 à 4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 petit brocoli coupé en bouquet (environ 700 ml)
  • 110 ml de tomates séchées
  • 90 ml d’olives noires dénoyautées
  • 1 gousse d’ail
  • 250 grammes de pâtes (rotini)
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive + 1 filet pour le service
  • 750 ml d’eau
  • 1 c. à thé de gros sel
  • Parmesan

InstructionsInstructions:

  • Laver les bouquets de brocolis et les hacher finement.
  • Hacher les tomates séchées et les rincer sous l’eau froide. Éponger.
  • Hacher les olives et l’ail.
  • Dans une casserole, mettre les pâtes, le brocoli, les tomates séchées, les olives, l’ail, le sel et l’huile d’olive, ajouter l’eau.
  • Couvrir et porter à ébullition à feu vif, puis retirer le couvercle et baisser le feu.
  • Cuire environ 10 minutes ou jusqu’à ce que l’eau soit absorbée, en remuant de temps en temps.
  • Servir avec un filet d’huile d’olive et du parmesan râpé.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Recette proposée par: Chatelaine
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