Name: Tourtière de ma Grand-mère
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 2 oignon, haché fin; 1 c à s d’huile d’olive; 1 grosse pomme de terre, hachée fin ou (3/4 lb); 1 paquet de croûte à tarte; 1 c à t de clou de girofle; 1 c à t de cannelle; 1 oeuf

Recette par: Circulaire en ligne - Tourtière de ma Grand-mère

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
40 min.

TOTAL
60 min.

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 oignon, haché fin
1 c à s d’huile d’olive
1 grosse pomme de terre, hachée fin ou (3/4 lb)
1 paquet de croûte à tarte
1 c à t de clou de girofle
1 c à t de cannelle
1 oeuf

Instructions:

Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer le four à 450°F
Dans une grande casserole, attendrir les oignons.
Ajouter la viande et poursuivre la cuisson environ 15 minutes en remuant pour émietter la viande.
Ajouter l’eau.
Ajouter les pommes de terre.
Saler et poivrer.
Ajouter les épices et poursuivre la cuisson en remuant fréquemment environ 30 minutes.
Laisser refroidir.
Préparer vos abaisses de pâtes et y répartir la viande.
Recouvrir d’une deuxième abaisse sur le dessus.
Faire une cheminée au centre.
Sceller en écrasant le rebord à l’aide d’une fourchette.
Cuire au four environ 10 minutes à 450° F.
Réduire et cuire 20 minutes à 350° F jusqu’ a ce que la croute soit bien dorée. ( moules en Pyrex)

Notes

Gracieuseté de Circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT et Joyeuses Fêtes !

À vous maintenant!

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Croûte - Pâte Huile Légumes Oeuf Sauces

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Recette proposée par: Circulaire en ligne
Circulaire en ligne - Tourtière de ma Grand-mère
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